杭州知名的美食餐廳汝拉小鎮,他的名字其實來自法國一座產葡萄酒的特色小鎮-汝拉(Jura),一次旅行為這座小鎮濃烈色彩和地方風情所著迷的老闆娘阿麗,回到家鄉便開設了餐廳,在杭州這座中國江南印象深厚的地方,以汝拉的法式風情裝潢布置,並提供無國界料理,而後也在西溪濕地等地陸續開設分店,展現不同的異國情調。
汝拉小鎮西溪濕地店坐落在西溪濕地北門蔣村的慢生活街區,有別於被自然綠意包圍而瀰漫法國鄉村風的龍井店,或是整體營造為精緻典雅歐風的天堂店,西溪店則處在仿古的中國街景中,但走進餐廳內卻又大相逕庭,餐廳用餐空間相當寬敞,1樓是混搭的歐美風格,帶有一點復古休閒,2樓的包廂則有英倫風味,散發著高貴典雅的氣息,而室外庭園還設有露天座,夏天的夜晚在此小飲幾杯也很有感覺。
汝拉提供的餐點料理跨越國界,主要以東南亞口味為招牌,但法式歐風、中餐粵菜、美式燒烤亦包含,其中店家推薦的私房雞,火侯拿捏恰如其分,將枸杞、料酒等配料燉煮入味,燒出雞肉的油、嫩、香;而小鎮羊排,外皮烤的焦香、內頭則是軟嫩,灑上的孜然香料更提升羊肉的香味;菜如其名的李時珍小炒,西芹、百合、銀杏炒的清淡,但卻吃的爽脆和養生;上桌點火的火焰蝦,瞬間的火烤逼出淡淡酒香,肥碩的蝦肉倒是香甜;其他像是酸辣夠味的米椒魚頭、南洋奶香滿溢的咖哩海鮮鍋粑、有如台灣蜜糖吐司的小鎮麵包、創意十足的玉米炒葡萄,以及泰式冬央共、泰式咖哩蟹、橙汁排骨、小鎮桂魚、小鎮烤肉等,也都是不容錯過的經典好菜,除此之外還有更多豐富多元的餐點、飲品等待顧客點選品嘗,一邊享受餐廳營造出的異國情調,一邊進行美味盛宴。
- 86-571-89987293
- 中國浙江省杭州市西溪區西溪濕地國家公園北門入口福堤慢生活街區C2-28