2017/11/19
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凝香苑 Aroma Garden

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位於開元度假村三樓的凝香苑中餐廳,承襲酒店的高規格,不僅餐廳內部裝潢地富麗堂皇,甚至還有一個寬敞的開放式廚房,讓顧客進入挑選食材、點菜。 全湖景的凝香苑中餐廳,除了有道地的千島湖菜餚外,還可享受到粵港及江浙菜,說到凝香苑的招牌料理,當屬淡水魚美食和風味濃郁的農家美食,其中番茄魚頭皇、特製魚頭皇和石筍土雞煲三道菜分別獲得浙江省《百家食譜》特別推薦菜的殊榮,魚頭濃湯湯汁潔白, 香氣四溢;而番茄魚頭皇酸甜開胃,讓人抑制不住食欲,都是上選的魚料理。 除此之外,「至尊魚頭皇」是採用名貴中華藥材,包括海馬、蟲草等熬製成湯頭,非常珍貴;而砂鍋甲魚,則是以稀少的野生鱉燉煮而成,柔軟彈牙,相當美味。至於銅爐一品燉,則是以野豬肉及當地的特色原料如鹽鹵豆腐所製成,每道都是根據季節時令設計出來的菜單,在千島湖邊看著千島湖吃千島湖裏的有機魚,成為一種享受。

景點位置圖

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